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大原千鶴 (Ohara Chizuru)

奥京都、花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれ、山川の自然に囲まれて育つ。小学四年生のころから二十人分のまかない料理を担当するなど、料理の五感を磨く。現在は、母として二男一女の子育てのかたわら、料理研究家として雑誌やテレビなどのメディア出演やケータリングなどで、多忙な日々を過ごす。

出展:徒然ごはん

大原千鶴について語ろう
(コメント1件)

大原千鶴の新着情報、まず何をチェックする?

twitter (#大原千鶴)

17時間前

@otome_sinkan

【新刊おさらい】大原千鶴さん、福岡伸一さん、ヤマザキマリさん、若竹七海さん、きじまりゅうたさん、阿川佐和子さん、ドリアン助川さん、乾石智子さんの新刊etc. 「みんなの心地いい部屋づくり日記」「北欧テイストで楽しむ100人の部屋… twitter.com/i/web/status/1…
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19時間前

@kinta122

大原千鶴先生のレシピでは、和風ローストビーフを作ったことあります。オーブンいらずで美味しかった! osarai-kitchen.com/%E3%83%86%E3%8…
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19時間前

@Kazumielliott

昨夜『きょうの料理』で大原千鶴先生が紹介していた✨ピリ辛だれ✨早速作りました! 使用後で瓶が汚れていてすみません💦 味は美味しかったです❤ 「とうもろこし麺」をチャプチェみたいにこのタレを使って焼きそばにしてみましたー。
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23時間前

@CAUPujj1JXBQ0Sl

【きょうの料理】「ピリ辛だれ」を使った「ぶりのピリ辛照り焼き」(大原千鶴)を作ってみた!-tsukuttemita.com/entry/2019/02/…
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1日前

@renge_0502

(♥Ü♥)↑↑ 大原 千鶴さんのピリ辛だれ kyounoryouri.jp/recipe/43446_ピリ辛だれ.html #recipe #minkyou
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Instagram (#大原千鶴)

.  コチュジャン入りの甘辛だれ絡めの唐揚げ 美味しい🥳🇰🇷 #きょうの料理#大原千鶴  #晩ごはん#おうちごはん#プレミアムフライデー#どこで実施されてるんだ🧐#唐揚げ#フライドポテト#..
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チキンカレーいただきま〜す😋💕🍛💕🐤 付け合わせはもう何度もリピートしている自家製簡単漬物、白菜と大根の切り漬けを😄 あと、厚焼き卵を出汁で炊いてみました♪ おでんみたいで美味しい😋💕🐣 #チキンカ..
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・ ●作り置き ・ ◉春雨醤油煮 ◉そぼろ煮込み ・ 昨日親戚の家に祝いを持って行ったら お返しに莓を頂きました(^^) あきひめと言う品種である 四日市のharuいちご農園さんの莓らしいです🍓 ..
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お麩の辛子酢味噌和え 再度作った * 今回はキュウリでは無く おネギ和えにしました これも良い🎵 * #辛子酢味噌和え#お麩レシピ #大原千鶴 さん #お味噌#黄金比 最近#味噌料理 づいている #早..
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2019年2月21日(再放送は2月22日、2月25日)のNHKきょうの料理で紹介された、大原千鶴さんの「ピリ辛だれ」を使った「ぶりのピリ辛照り焼き」を実際に作ってみた! #きょうの料理 #大原千鶴..
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