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大原千鶴 (Ohara Chizuru)

奥京都、花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれ、山川の自然に囲まれて育つ。小学四年生のころから二十人分のまかない料理を担当するなど、料理の五感を磨く。現在は、母として二男一女の子育てのかたわら、料理研究家として雑誌やテレビなどのメディア出演やケータリングなどで、多忙な日々を過ごす。

出展:徒然ごはん

大原千鶴について語ろう
(コメント1件)

大原千鶴の新着情報、まず何をチェックする?

twitter (#大原千鶴)

4時間前

@renge_0502

今夜は 大原千鶴先生の いちいち煮で (だし汁1カップ+うす醤油大さじ1) かぼちゃ🎃と豚こま🐷のさっと煮を作ってみました✨✨✨ かぼちゃのさらりとした甘みと豚肉のうま味、優しいお出汁でや柔らかく煮えて美味しかったです🥰
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5時間前

@okaericoma

晩🌙豚こまのカレー生姜焼き(大原千鶴さんレシピ) カレー風味にトマトがよく合って美味しい。また作る💪
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16時間前

@Parisienne507

今日もお弁当2人分。大原千鶴さんレシピの鶏肉の照り焼きです。 朝ごはんはマーマレードトーストとウィッタードの紅茶イングリッシュブレックファスト。午後のお茶は最近買ったアーマッドティーのデカフェ・フルーツティーセレクションにしよう… twitter.com/i/web/status/1…
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1日前

@polarisfa

大原千鶴さんの水出汁のレシピ。NHKきょうの料理で話題の作り方。 hamsonic.net/water-dashi/
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1日前

@renge_0502

今夜は おかずのクッキング🎶 土井善晴先生の 秋刀魚のから揚げ🐟と 大原千鶴先生の さつまいもとさつま揚げのさっと煮🍠を作っていただけました💕 秋刀魚はカリッと骨までいただけ さつまいもはホクホク甘くて とても美味しかったです🥰… twitter.com/i/web/status/1…
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Instagram (#大原千鶴)

・ ごはん🍚 ・ #デカそぼろの中華風うまみ炒め ↑ コウケンテツさんのYouTubeを見て作りました 青梗菜がなくて小松菜代用で作りましたが めっちゃ美味しかった♡ さっと炒め合わせて和える あっ..
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・ ごはん🍚 ・ ●焼きそば弁当  味付けはコウケンテツさんのレシピです。 雨心配ですね。 地盤もゆるんでますし 本当にこれ以上被害拡大しませんように…。 心から願います。 ・ ・ ・ ・ ・ ..
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・ みなさーん…ヽ(´▽` 日々ハッピーに過ごせてますか? Kuu_nel_asobuの美食つくレポ! きょうは… ・ 茄子といんげんのたいたんby大原千鶴さん@料理研究家のレシピ。 ・ 調..
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. #紫たまねぎのマリネ #みんなのきょうの料理 #大原千鶴 さんのレシピ お隣さんから立派な紫たまねぎをいただいたので、 マリネを多めに作りました。 色がキレイで食欲をそそります。..
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大原千鶴の公式ブログ

2ヶ月前

おかず

昨日と今日は新刊書籍撮影。 バタバタだけれど、料理をきれいに撮ってもらえるのは本...
  • 出典: c-foodlab.cocolog-nifty.com
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4年前

あてなよる

みなさま。 いつも告知ばかりですみません(涙) 「あてなよる」についてお尋ねがご...
  • 出典: c-foodlab.cocolog-nifty.com
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4年前

イベントのご案内

皆様~! いいお天気ですね~~。 さてさて、イベントのご案内でございます。 大阪...
  • 出典: c-foodlab.cocolog-nifty.com
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4年前

「きょうの料理」と「あてなよる」

皆様~~。 ご無沙汰しております。 夏休みの母親業の疲れを抱えたまま秋の激務に奮...
  • 出典: c-foodlab.cocolog-nifty.com
  • 1
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4年前

あてなよる再放送のお知らせです。

皆様お暑うございます~~! お外にも出られないですね。。。。 おうちでエアコンで...
  • 出典: c-foodlab.cocolog-nifty.com
  • 1
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1年前

NHKきょうの料理は、大原千鶴さんのお助けレシピ! 身近なものでおもてなしということで、「

色使いがより、、芸術家だな、、大原さん京都代表の料理作成支援者、、どうよ、、さいなら、、大原さんの京都弁が受けてるんでしょう、、私は好きです、、【郵便の土曜配達 ...
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1年前

忙しい1日

毎日鬱陶しい日が続きますね。すっかりブログをおさぼりしてしまいました。。仕事が4連休だったので(!)昨日、梅干しの仕上げをする事にしました。前の日に買っておいた ...
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散髪6月24日

立哨し、朝食後に東向寺で朝のお努め。10時に散髪、昼に帰って食事し、ひと寝入り。それもそのはず昨晩は1時半に目が覚め、2時まで寝られず、仕方なしに起きて写経、ビ ...
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新ジャガと新タマで惣菜づくり

新ジャガイモも新タマネギも収穫しました。大原千鶴さんの「いつもの野菜で旬ごはん」を参考に惣菜を作りました。旬の野菜を使って、簡単で・すぐにできて・おいしいのでこ ...
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アメリカン・チョコチップクッキーを焼く

料理家 大原千鶴さんの「私の十八番レシピ」を読んで、このクッキーを焼いてみようと思いました。昔 大原さんが短期の語学留学でホームステイ先のお家で、バースディにホ ...
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大原千鶴のYahoo!ニュース

  • 出典: ライフ総合(家庭画報.com)
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  • 出典: ライフ総合(CREA WEB)
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Youtube(#大原千鶴)

大原千鶴のニコニコ動画

2年前

【まだ間に合う筋肉体操】100歳になっても健康な筋肉を!

   300 0 11 05:13

  • 出典: ニコニコ動画
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Dailymotion (#大原千鶴)

2年前

おかずのクッキング 8月18日(土) 土井善晴の「タンドリーチキン・焼き野菜 酢味噌添え」/大原千鶴の「なすとかぼちゃと厚揚げの炊いたん」

  • 出典: Dailymotion
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4年前

世界! 仰天ニュース 4時間SP

   50:02

  • 出典: Dailymotion
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アルバム(iTunes)

大原千鶴の出演番組

11月03日 17:00

[4K]あてなよる「塩で呑(の)む」[字][再]

11/3 17:00~17:45 [NHK BS4K]
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11月02日 21:00

[4K]あてなよる「もやしで呑(の)む」[字]

11/2 21:00~21:45 [NHK BS4K]
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10月27日 17:00

[4K]あてなよる「ごまで呑(の)む」[字][再]

10/27 17:00~17:45 [NHK BS4K]
  • 出典: G-GUIDE
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2ちゃんねる (大原千鶴)

大原千鶴のTogetter

4年前

#漱石悶々 まとめ

14197 view

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